1. Asezonează feliile de avocado tăiate cu sare și piper.

2. Pune făina, ouăle și pesmetul în câte o farfurie.

3. Trece feliuțele de avocado prin făină, apoi prin ou și, la final, prin pesmet.

4. Încălzește ulei Floriol natural bogat în vitamina E într-o tigaie.

5. Prăjește feliile de avocado până devin aurii.

6. Servește alături de iaurtul amestecat cu sos picant.