1. Într-un bol punem ulei Floriol cu Vitaminele D, A și E, zeama de lămâie și mierea, apoi sare și piper. Adăugăm năutul, pătrunjelul, semințele de coriandru și feliile de portocală. Le amestecăm și le punem pe farfuria de servit.

2. Sfărâmă mozzarella peste salată, apoi presară prosciutto și alune de pădure.

Serviți cu crutoane.