Spală piepții de pui și curăță-i foarte bine. Bate-i cu ciocanul de șnițele pentru a deveni mai subțiri și stropește-i cu ulei Floriol, apoi adaugă sarea. Amesteca toată carnea tocată de pui cu un măr ras, cu ardeiul ras și cu cimbrul.
Umple piepții de pui cu compoziția din carnea tocată.
Înfășoară rulourile, leagă-le cu ață și introdu-le la cuptor timp de 30 de minute, cu vin alb și restul de mere tăiate în jumătate.
Presară putina sare grunjoasa pe deasupra și mănâncă pe saturate!
