1. Pornește cuptorul la 175°C și pregătește hârtie de copt într-o tavă.
2. Așază fileurile de cod în tavă și condimentează-le cu sare și piper. Apoi adaugă 2-3 linguri de ulei Floriol natural bogat în vitamina E și cățeii de usturoi zdrobiți prin presă sau cu partea plată a unui cuțit.
3. Feliile de lămâie și 3-4 roșii cherry întregi pot fi puse peste fileuri. Fixează restul roșiilor pe un băț de frigărui din bambus pe care îl pui în tavă alături de cod.
4. Presară crenguțe de cimbru peste întreg preparatul și ești gata să dai tava la cuptor, aproximativ 25 de minute.
5. Servește totul cald, de preferat într-o farfurie adâncă, să te poți bucura și de sosul aromat rămas în tavă!
