Preparea blat:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.

2. Unge forma cu Ulei Floriol Vitamina E și tapeteaz-o cu puțină făină.

3. Amestecă făina, praful de copt și sarea într-un bol.

4. Bate gălbenușurile de ou și adaugă treptat zahărul, esența de vanilie și făina.

5. Încălzește laptele și uleiul și adaugă-le în aluat. Toarnă in formă.

6. Lasă-l la cuptor 30 de minute, iar apoi scoate-l pentru a se răci.

Pregătire și asamblare straturi:

7. Încălzește smântâna de gătit 2-3 minute până la punctul de fierbere.

8. Amestecă gălbenușurile bătute, sarea și zahărul cu un mixer.

9. Adaugă amestecul treptat peste smântână și lasă-le la foc mediu amestecând constant timp de 8 minute.

10. Adaugă vanilia.

11. Pune amestecul la frigider pentru cel puțin 3 ore.

12. Pune cubulețe de blat într-un bol și stropește-le cu 2 linguri de suc de portocale.

13. Acoperă-le cu jumătate din cantitatea de marmeladă, afine și cremă.

14. Repetă stratificarea și pune apoi la frigider între 4 și 24 de ore.

15. Decorează la final cu frișcă și migdalele.