Pune pulpele de pui într-un bol iar peste ele pune muștarul, uleiul Floriol Omega 3 și 6, usturoiul, zeama și coaja de lămâie, ierburile aromatice, sare și piper.
Amestecă bine totul și lasă pulpele la marinat pentru cel puțin o oră. Scoate pulpele din bol și tăvălește-le prin migdalele măcinate.
Pune pulpele într-o tavă, pe un grătar și dă-le la cuptor, la 200 de grade pentru aproximativ 45 de minute sau până ce pulpele sunt gata.
Servește cu salată.
