URMĂREȘTE REȚETA VIDEO
- 2 linguri Floriol Ulei din Semințe de Rapiță, In și Dovleac
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură coajă rasă de lămâie
- 2 linguri zeamă de lămâie
- Sare
- Piper
- Chimen
- 400g năut fiert
- 200g roșii cherry
- 4 curmale
- 3 castraveți tăiați felii
- 100g ardei copți
- O legătură de pătrunjel
- 100g brânză de capră
- 20g mentă proaspătă
1. Amestecă uleiul, usturoiul zdrobit, coaja și zeama de lămâie, sarea și piperul într-un bol mare.
2. Prăjește chimenul într-o tigaie timp de 30 de secunde.
3. Macină-l într-un mojar cu pistil și adaugă-l în bol.
4. Adaugă năutul, roșiile, curmalele, castraveții, ardeiul copt și pătrunjelul într-un bol si amestecă.
5. Servește desăvârșit cu brânză de capră și mentă.
