1. Încălzește cuptorul la 220°C. Acoperă o tavă cu folie de aluminiu. Amestecă cartofii dulci, boabele de porumb, 30 de grame din uleiul Floriol din mix de 3 semințe și jumătate din cantitatea de sare și piper într-un bol mare. Coace amestecul aprox. 30 de minute, până când legumele devin moi.

2. Între timp, amestecă sucul de lime, mierea, restul de ulei și restul de sare și piper negru într-un bol mare până când se omogenizează.

3. Amestecă legumele gătite cu fasolea, jalapeños și cu amestecul de suc de lime până se acoperă uniform. Refrigerează până se răcește complet. Adaugă coriandru și ceapă verde peste.