1. Curăță portocalele și taie-le felii.

2. Transferă sucul rezultat din tăierea portocalelor într-un bol peste care adaugă muștarul, mierea, uleiul, sarea și piperul.

3. Taie morcovii în felii foarte subțiri cu ajutorul unui curățător de cartofi și adaugă-i în bolul cu dressing.

4. Încălzește o tigaie normală sau grill și gătește brânza halloumi până când este aurie pe ambele părți.

5. Adaugă baby spinach-ul în bolul cu dressing și amestecă.

6. Aranjează amestecul de dressing și legume într-o farfurie și acoperă cu halloumi și portocale.