Mood Food, retete pentru starea ta de spirit! Descarca aplicatia pe telefonul tau: Google Play | App Store
Supa de linte rosie
Inapoi la retete
Timp de preparare: 1 ora
Dificultate: Medie
Ingrediente
  • 1 lingura de ulei Floriol Mediteran  
  • 1 ceapa mare, tocata  
  • 2 morcovi tocati  
  • 1 varf de cutit seminte de chimion  
  • 2 catei de usturoi, tocati  
  • paprika afumata  
  • 1 praf de zahar  
  • 1 strop de otet din vin rosu  
  • 250g de linte rosie  
  • 2 conserve a cate 400g de rosii tocate  
  • 850 ml supa de pui  
Mod de preparare

Caleste timp de 10 minute ceapa, morcovii si semintele de chimion, pana se inmoaie, apoi adauga usturoiul si prajeste toata compozitia timp de inca 1 minut. Presara deasupra paprika si zaharul, lasa totul pe foc inca 1 minut, apoi stropeste-le cu un pic de otet.

Dupa cateva secunde adauga lintea, amestecand ingredientele, apoi toarna rosiile si supa de pui. Amesteca din nou bine toate ingredientele si lasa-le sa fiarba 30 de minute sau pana lintea devine frageda. Paseaza totul cu ajutorul unui blender de mana - trebuie sa obtii o supa aproape cremoasa. Serveste-o in boluri, stropita cu iaurt si ulei Floriol Mediteran.

Pofta Buna!