Mood Food, rețete pentru starea ta de spirit! Descarcă aplicația pe telefonul tău: Google Play | App Store

Mood Food, rețete pentru starea ta de spirit! Descarcă aplicația pe telefonul tău:
Google Play | App Store

Salată Waldorf
Inapoi la retete
Timp de preparare: 30 minute
Dificultate: Ușoară
Ingrediente
  • 1/2 cana de nuci prăjite   
  • frunzele de la o țelină, tăiate mărunt  
  • 1/2 cană de boabe de struguri roșii (sau 1/4 cană stafide)   
  • 1 măr dulce tăiat cuburi   
  • 3 lingurițe de maioneză  
  • 1 linguriță de suc de lămâie  
  • sare, piper  
  • pentru maioneză: 2 gălbenușuri (1 crud + 1 fiert)  
  • 1 linguriță muștar  
  • 250 ml ulei Floriol natural bogat în vitamina E  
Mod de preparare

Maioneza: amestecă gălbenușul crud și cel fiert cu muștarul, până se omogenizează. Adaugă uleiul Floriol natural bogat în vitamina E, puțin câte puțin, amestecând continuu cu o lingură de lemn, până se incorporează tot.







Salata: Când e gata maioneza, adaugă sucul de lămâie, sarea, piperul și restul ingredientelor. Amesteca ușor până sosul va fi distribuit egal peste toate. O poți servi într-un bol mare, cu salata verde și cu un zâmbet pe buze.



Pofta Buna!