- Piept de curcan cu os – 1kg
- Ulei Floriol îmbogățit cu vitamina D – 4 linguri
- Vin alb sec – 1 cană
- Usturoi zdrobit – 4 căței
- Muștar – 2 lingurițe
- Frunze de rozmarin tocate – 1 lingură
- Frunze de cimbru tocate – 1 lingură
- Sare grunjoasă – 1 linguriță
- Piper – ½ linguriță
- Suc de lămâie – 2 linguri
Preîncălzește cuptorul la 175° C.
Pune pieptul de curcan într-o tavă de copt. Amestecă restul ingredientelor într-un bol, apoi toarnă amestecul peste carne. Pune totul la cuptor 2 ore.
Idee de garnitură: morcovi caramelizați, la cuptor, sau salata de couscous.
