Mood Food, rețete pentru starea ta de spirit! Descarcă aplicația pe telefonul tău: Google Play | App Store

Mood Food, rețete pentru starea ta de spirit! Descarcă aplicația pe telefonul tău:
Google Play | App Store

Ceviche cu creveți, roșii, ceapă și coriandru
Inapoi la retete
Timp de preparare: 1 oră și 15 minute
Dificultate: medie
Ingrediente
  • 500g de creveți proaspeți  
  • 2-3 roșii coapte, tocate mărunt  
  • zeama de la 8 limes  
  • o ceapă roșie tăiată rondele  
  • câteva frunze de coriandru  
  • 2 linguri ulei Floriol cu ulei de măsline  
  • un praf de zahăr  
Mod de preparare

1. Opărește creveții în apa clocotită cu sare timp de 1-2 minute, până devin roz. Scurge-i și transferă-i într-un bol împreună cu zeama de lime și rondelele de ceapa roșie. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă-l la frigider timp de o oră.



2. Apoi scurge zeama și amestecă ceapa și creveții cu roșiile tocate cubulețe și o mână de coriandru tocat grosier, uleiul Floriol cu ulei de măsline și praful de zahăr. Servește imediat.

Pofta Buna!